胡萝卜丝饼是一道美味的家常小吃，做法简单，营养丰富。

以下是胡萝卜丝饼的做法：

材料：

1. 胡萝卜2根

2. 面粉200克

3. 鸡蛋2个

4. 葱花适量

5. 盐适量

6. 胡椒粉适量

7. 植物油适量

步骤：

1. 将胡萝卜洗净、去皮，用擦丝器擦成细丝。

2. 将面粉倒入一个大碗中，加入鸡蛋、葱花、盐和胡椒粉，搅拌均匀。

3. 倒入胡萝卜丝，加入适量清水，搅拌成均匀的面糊。面糊的稠度应该适中，不能太稠或太稀。

4. 在平底锅中倒入适量植物油，烧热。取一勺面糊，放入锅中，用铲子摊平成饼状。

5. 当一面煎至金黄色时，翻面，继续煎另一面，直到两面都呈金黄色。

6. 将煎好的胡萝卜丝饼放到盘子上，用厨房纸吸去多余的油分。

7. 重复步骤4-6，将剩余的面糊全部煎成饼。

8. 煎好后，即可享用美味的胡萝卜丝饼。

萝卜丝胡萝卜丝饼做法 扩展

萝卜丝饼做法不难，只需将白萝卜切丝滤掉水分，搭配少量胡萝卜丝，放入调好的面糊中，放些调料拌匀，用平底锅烙煎至两面金黄，萝卜丝饼就做成了

萝卜丝胡萝卜丝饼做法 扩展

一，把胡萝卜、萝卜用擦子擦成丝。

二，弄一碗面粉，倒入凉水适量，打成教稀的面粉糊。

三，把胡萝卜、萝卜丝倒进去，再加入盐、鸡精，搅匀。根据情况再加面粉或着水，稠度合适才好。

四，一把把地团成饼子，放进电饼铛里，盖锅，烙熟即可。